01 février 2011

Demain c'est chandeleur

A cette occasion je vous présente ma Crépiflette.Késako? Le nom que j'ai donner à ma recette entre crépe et tartiflette.Une recette simple elle ne nécessite aucun ingrédients de "luxe" mais trop bonne. Faire une pâte à crépe non sucrée, puis faire les crépes dans une poêle de grand diamètre.Ingrédient : Pomme de terreLardonsReblochonOignonsFaire cuire les pommes de terrePendant se temps faîtes revnir les oignons avec les lardons.Coupez les pomme de terres en tranches de taille moyenne.Couper le fromage.Dans mettre les... [Lire la suite]
Posté par Gabjo1206 à 19:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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31 décembre 2010

Menu de saint sylvestre

Apéritifs : OliveCacahuète Entrée : Bouchée de boursin, crevette et tomate ceriseToast au beurre salé et au saumon Plat principal : Sauté de porc au cidre Dessert : Délice du pâtissier : Chocolat caramel de Thiriet Recettes donc. Pour l’entrée : Des cuillères : déposez une cuillère à soupe de boursin, ajoutez une demie tomate et une crevette voilà c’est fini J . Pour le plat principal c’est plus long : Recette pour 6 personnes ( pris dans la mag marmiton )Préparation 15 minutes, Cuisson 1... [Lire la suite]
Posté par Gabjo1206 à 21:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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21 décembre 2010

Une recette

De brioche, vraiment très bonne, un petit régal à manger au petit déjeuner ou au goûter.A faire avec une MAP de préférence mais ce n'est nullement une obligation. Ingrédients : 60 ml de lait3 oeufs ou 2 selon leurs grosseurs140g de beurre ramolli9 g de sel120 g de sucre460 g de farine T558 g de poudre à lever 1  Choisissez le poids du pain souhaité . 2  Versez dans la cuve les ingrédients dans l'ordre des ingrédients cité ci-dessus3  Placez la cuve dans la machine. Sélectionnez le programme " pate" , le... [Lire la suite]
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16 décembre 2010

Menue de Noël

Je chercher J-9 avant Noël Eh! oui déjà, et je n'ai toujours pas de menu.Que faire? Je recherche un menu simple mais cosy vous voyez qu'on sente que l'on a bien manger. Sans pour autant passer 12h derrières les fourneaux pour 2 personnes et un bébé de 16 mois :)Alors j'accepte les verrines, j'ai déjà la dinde je ne sais pas avec quoi l'accompagnée, comme dessert je ne suis pas contre une buche revisiter ou autres.J'attend vos idées, merci beaucoup ! Oui je sais la photo n'a rien à voir avec l'article mais je trouve la table... [Lire la suite]
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15 octobre 2010

Tarte aux pommes

Pour certain(e)s c'est le dessert qu'on ne peut pas râter..nan. Un dessert totalement regressif qui plus est.Pour ma part j'avoue être complétement perdu en ce qui concerne cette tarte. Quel fond ? une compote ou une " préparation " Comment faire pour que les pommes " tourne "?Combien de minutes pour avoir des pommes fondantes sous la dans mais pas carbonisés?Faut-il rajouter du sucre afin de d'adoucir l'amertumes de certaines pommes?Si une personne à la recette de tarte aux pommes parfaite merci de me la... [Lire la suite]
Posté par Gabjo1206 à 22:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]